PERFIL

Devido ao grande sucesso do restaurante Aldeia Cocar, nasce a Cocar Eventos, primeira agencia gastronômica de eventos do Brasil, um conceito novo que nasce para atender às necessidades do cenário atual de alimentos e bebidas do mercado nacional de eventos.

Com o propósito de desbravar o inusitado, é retentora da alquimia dos sabores, uma revelação de sensações a cada garfada, transformando uma simples refeição em uma experiência única através da miscigenação de ingredientes regionais dos povos que formam o Brasil.

No comando da agencia está Carlinhos Awoki, experiente restauranter com mais de 26 anos no mercado gastronômico nacional e internacional, lançou restaurantes de sucesso como São Paulo Grill, Esplanada Grill, Espaço Life, Aldeia Cocar e outros, contando ainda com atuação no fornecimento de alimentos e bebidas para grandes eventos como Carnaval de São Paulo, Carnaval da Bahia, Formula Indy, Temporada de Inverno de Campos do Jordão, Temporada de Verão no Guarujá alem de todas as empresas e clientes pessoas físicas que já puderam provar da capacidade e sabores criados por ele.

Com um time de profissionais altamente capacitados para o mercado atual, a agencia conta com uma complexa e solida cadeia de suprimentos, adequada para garantir resposta rápida e eficiente aos seus clientes, garantindo a transformação da expectativa em realidade e oferecendo novidades e atrações que completam a apresentação de seus serviços e produtos.

A preocupação da agencia com o meio ambiente e as futuras gerações, garantem o consumo de matéria prima certificada e com rastreabilidade de lote, promovendo a reciclagem de todo os resíduos gerados a cada evento.

Tudo isso é fruto de nossa missão, garantir que seu evento seja um acontecimento de sucesso.